1.
依此一说，中国人对集权的偏好，是在与自然灾害的频繁斗争中被内化的。
在试图驯服和利用河的过程中成长起来的社会不同于我们的社会。我们说单个是强大的，想想那些森林中的伐木者和荒原上的开拓者就是这样。中国人会说单个是无力的，有成千上万只手才能保住河堤。
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2.
文明就像外套，别人都光膀子的时候一开始你看不惯，慢慢自己也脱了。
1907年春天瑞典传教会会长彼得·瓦尔登斯特罗姆和妻子安娜到华中地区视察传教活动。他在著作《前往中国》中提到：“我的妻子发过誓，她以后再也不让别人（用人力车）拉自己了。但是一到香港她又不得不坐上去。我们被人力车夫围得水泄不通，而我们的路也是那么长，我们不得不坐。她开始掉泪，但是没办法，后来习惯了，她很快变得像我一样觉得很有意思。对呀，当车夫们高兴拉我们的时候，我们何乐而不为呢？”
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3.
营养好而知礼节，当欧美人还在为一瓶营养快线打得不可开交的时候，中国老司机已经开通了前往秋名山的班车。技术文明与奇技淫巧文明的分野恐怕也在此。
很久以来，蔬菜是除了粮食以外的中国食谱中最主要的构成部分，特别是白菜、葱、豆角和各种不同的速生叶类青菜。蔬菜所含的丰富的维生素和矿物质，主要是铁，以及制作过程中仅使用少量的植物油，都使中国人长期以来比世界上很多其他民族生活得更好更得益。美食专家说，在深冻技术和空运事业发展之前，中国的穷人都比欧洲和美洲的富人吃得好，至少在没有发生饥荒和水灾时是这样。
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